キタッラ用のパスタ器具になります。両面で違う幅のパスタが作れます。サイズW45.0cm D22.0cm H8.5cm麺棒は付いておりません。天然の木を使用して作られているため自然とがたつきが出ていますが、脚の下に滑り止めをひいて頂ければいいかと思います。数回だけ使用しまして脚に多少の汚れがありますが綺麗な状態かと思います。家庭での保管のため完璧を求められるものではありません。神経質の方はご遠慮ください。

イタリアのパスタ旅20州vol.11「アブルッツォ州」 | 手打ち生パスタ教室コトコトパスタ

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手打ちのスパゲッティ：スパゲッティ・アッラ・キタッラ【フィレンツェ料理人自宅レシピ】

柚 Cucina Naturale | ． 自家製手打ちパスタ #キタッラ ． 四角い箱に弦をはったキタッラ （イタリア語でギターという意味）で切り分けることから道具名がパスタの名前になったもの。 アブルッツォ発祥のロングパスタです。 ． ただいまおまかせコースのパスタでご提供し ...

トラットリア さんりんしゃ:キタッラ

あッ！キタッラの弦が・・・ | イタリアンなひとり言

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キッチン潜入レポその２】えっそんな形もあるの！？手打ちパスタは奥が深い！ | 浦安に住みたい！web