以下引用 龍神丸R2BY 純米吟醸生原酒 1800 純米吟醸≪袋吊り≫生原酒「龍神丸」は、精米歩合５０％まで磨いた兵庫県産山田錦を使用し、 明利酵母（M310）で仕込んだ最高の純米吟醸酒です。しかも生！しかも原酒！ 純米吟醸とは思えない優しい飲み口で、香り豊かに仕上がりました。 まろやかながらも飲んだ後のキレの良さもお楽しみいただけます。 搾ったそのまんまの味と香りをお楽しみいただくために、通常行う炭素ろ過はしておりません。 搾った後、滓下げだけ行っておりますが、無加水のそのまんま瓶詰、低温貯蔵庫で瓶囲いした生原酒限定品です。 「龍神丸」とは、高垣酒造が寒仕込み低温仕込みをした、最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した銘柄です。 最高温度１０℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。 創業天保１１年（1840年）。空海ゆかりの高野街道筋早月渓谷には弘法大師が発見した岩清水が湧き、 その水をいつの頃か人は不老長寿の「空海水」と呼ぶようになりました。 初代高垣又ェ門はこのまろやかな霊水から酒を醸すことを思いつき、造り酒屋をはじめました。 伝統の技術に支えられ、手造りの味を守りつづける高垣酒造場。 紀州・有田の地酒として親しまれています。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒 サイズ なし 商品の状態 新品、未使用 配送料の負担 着払い 配送方法 未定 発送日の目安 支払い後、2～3日で発送 発送元の地域 福岡県