昨年２０２０年秋に収穫、塩漬けした香茸100g昨年お取引してくださった方、リピートしてくださった方ありがとうございます♡高評の塩漬けの出品再開しました、しかし在庫は少ないですので香茸が好きな方いかがでしょうか。岩手県産の香茸の食べれない所をカットし、綺麗にして丁寧に塩で漬けております。採れたての茸と違い塩で漬けていますので水分が出て、うまみが凝縮されています。香茸のレートは100g、2000円から3000円程ですが、水分が抜けているぶん高価になります。毎年レートが違い今年は若干上がりましたのでお値段も上がっています、ご了承ください到着後、すぐに召し上がって頂けます。幻の茸とも言われる香高い香茸お好きな方も多いかと思います私の家では祖母から伝わる食べ方、塩漬けで食べるのがほとんどです。ご飯に、おにぎりやお酒のアテに。到着後、冷蔵庫で保管してください。寒くなってきましたのでネコポスです。翌日受け取り可能な地域の方でお願い致します。遠方の方が購入されてもネコポスで発送します、それを踏まえた上でご購入は自己責任でお願い致します。

香茸（こうたけ）の季節だ | 団塊世代開業医の漢方な日常

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香茸むすび、塩漬け香茸…いずれも数量限定です – 道の駅たかの 庄原市高野の美味しいものがたくさん集まった道の駅

香茸 - a life

香茸（こうたけ）って？ | ～山里きじ日誌～

福島県昭和村の長い冬を生き抜く雪国の知恵。天然きのこを長期保存する「 キノコの塩漬け」が絶品!! | SHARE BASE Magazine（シェアベースマガジン）

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基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「香茸塩漬け」のレシピ集 | クックパッド

CATEGORY 塩漬け、乾物 | 土沢や～きのこやおいよ～